Productos de la colmena
Compra miel artesanal Melisilva, packs de degustación y tarros personalizados para bodas, comuniones, bautizos, regalos de empresa y celebraciones.
Melisilva nace alrededor de una forma sencilla de hacer las cosas: respetar el ritmo de la colmena y llevar a la mesa productos honestos, aromáticos y llenos de carácter. Presentados en diferentes formatos, para que puedas elegir cómo disfrutar de cada variedad.
Productos de la colmena
La miel, un manjar ancestral
La miel de mielada o mielato, a menudo denominada miel de bosque, es producida por las abejas a partir de secreciones de ciertas plantas, especialmente de árboles como el roble o la encina. Estas secreciones son consecuencia de una gran cantidad de humedad en el terreno y de las altas temperaturas, por lo que es muy frecuente ver en verano cómo las bellotas de robles o encinas segregan ciertas cantidades de mielada que las abejas recogen y procesan en forma de miel.
Como todas las mieles, la elaborada con mielatos es un gran endulzante, aunque contiene un poco menos de azúcar que las demás. Suele ser de color oscuro brillante y destaca por su intensidad de sabor y sus propiedades antibacterianas y antigripales.
Ver formatos de mielEl polen, un superalimento natural
El polen de abeja está compuesto por pequeños gránulos que las abejas recolectan de las flores y transportan en sus patas hasta la colmena. Es considerado uno de los productos naturales más potentes y beneficiosos debido a su alto contenido en aminoácidos esenciales, vitaminas y minerales. Supone un aporte extra de nutrientes para el organismo, siendo el complemento alimenticio más completo de la naturaleza.
El propóleo, un escudo protector
El propóleo es una sustancia resinosa de origen natural que elaboran las abejas a partir de las resinas que recolectan de brotes, cortezas y yemas de determinados árboles y plantas. Estas resinas se mezclan con cera, polen y enzimas propias de las abejas, dando lugar a un compuesto único.
Dentro de la colmena, el propóleo cumple una función esencial: actúa como un escudo protector natural. Las abejas lo utilizan para sellar grietas, reforzar la estructura y proteger el interior frente a bacterias, hongos y otros agentes externos. Gracias a esta función defensiva, el propóleo mantiene un entorno limpio y seguro dentro de la colmena.
Destaca por sus propiedades antibacterianas, cicatrizantes y antiinflamatorias, además de por actuar como refuerzo del sistema inmunológico y aliviar las afecciones respiratorias.
Nuestra historia
Una profesión milenaria que requiere de constante dedicación y mucho corazón. Así nace Melisilva, de la herencia generacional y del amor por lo nuestro. Fieles a la apicultura tradicional y al cuidado respetuoso de la naturaleza, nuestros productos reflejan el trabajo del apicultor, una labor silenciosa pero de valor incalculable para la sostenibilidad del planeta.
Eventos
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Sí. Preparamos tarros de miel artesanal como detalles para bodas, comuniones, bautizos y eventos, con opciones adaptadas al tipo de celebración.
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